ごはんとおかずとおつゆとこうこ

小さな暮らしを楽しんでいます(*^-^*)

密かな楽しみとぶぶぶぶっかけ

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町中がクリスマス一色

夕方からは イルミネーションもきれいです

 

そんな土曜日

久し振りに結衣ちゃんと会ってきました

術前検査の日程の打ち合わせや

彼女の近況を聞いたり


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美味しいものを食べたり


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苦手なひよこ豆を残して 叱られたり(>_<)💦



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水菜入りのスープをパクろうと

しっかり目に焼き付けたり

 

 

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 読みかけの本を投げ散らかして

短編を2冊も買ってみたり


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念願の 仲良し姉妹の活躍する映画を観たり

 

 自分としては この上ない満足を味わった一日

 

はなちゃん🐰も今年最後の通院を済ませ

伸びた歯を切ってもらい

💉注射3本打っても泣かない強い子でした

 

 

 

今日は有志が集まって

アパートの天井のすす払い

蜘蛛の巣などを取りました

 

実家のすす払いを済ませた彼は初参加です

 

ここで少し残念なことが

 

大掃除に男性を駆り出すことが許せない

80代ガールズから

メッチャ怒られました

 

せっかくの日曜日に男に竹ぼうきを持たせるとは

何たること!!と。

 

ここは彼が冗談交じりに

「そんな 男は役立たずみたいに言わんと。」

「こんなことはお安い御用なんで
     遠慮せずにさせてやって下さい。」と

なんとなく収めたけれど

今でも 江戸時代か?と思うような

思考が残っていることに驚いた

 

ひとり親のお母さんは

頑張って子育てしても非難されて

共働きのご夫婦の御主人は

ゴミを出しただけで英雄のように言われる

 

そりゃぁ変じゃで 婆ちゃん

 

根深いな この問題

 

ねぶか・・い ねぶかねぎ ねぎ

 

多分、畑からこのいきさつを見ていたのだろう

大家さんが玄関先に ネギとほうれん草を

置いて行ってくれた

 

 

早速そのネギでお昼ご飯

 

倉敷名物 ぶっかけうどん

 

材料は手に入りやすいものばかりなので

よかったら作ってみてください

TVケンミンショーでもやってたらしいですね


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材料  我が家の二人分

冷凍麺     3玉 

 

タレ    

麺つゆ2倍濃縮 大匙5~6   

砂糖      小匙 1~2   

 

具  

天かす            

おろし生姜

すりごま

ウズラの卵(生)

ネギ

刻み海苔

 

たっぷ りのお湯を沸かしうどんをしっかり茹でる

ちゃんと熱々に茹でてね

コシだのなんだの関係ありません

 

麺つゆと砂糖は合わせてレンジに20秒ほどかける

 

茹でたうどんはさっと湯切りして丼に移す


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うずら卵は面倒でも一度器に割り入れたほうが

殻が入らないかも

 

具を好きなようにトッピングして



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はじめて作る時は

まず大匙2杯ぐらいのタレをかけて
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ぐっちゃぐちゃに混ぜくって


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ずるずると胃袋に流し込んでください

タレの加減も本当は

ちょっと塩辛いぐらいがいいです

砂糖 小匙1しか入れなかった人

ここで2にしとけばよかったと思うかも

 

食べてみて足りなかったら

是非 タレを足してみて

 


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多くの男性は【秒】で どんぶりからうどんを消します

 

そして必ず

 

お水が欲しくなります ( *´艸`)

 

 

子どもさんにも大人気で

フードコートはいつも賑わっています

 

うどんを冷たくして

おろし生姜をワサビに変えても

これまた美味しいです

 

各地に美味しいうどんがありますが

倉敷のぶっかけうどんも 美味しいですよ!